מוצרים ללא גלוטן

הזמנת מוצרים ללא גלוטן

אם בעבר מוצרים ללא גלוטן היו מיועדים בעיקר עבור אנשים אשר סבלו מרגישות מסוימת או ממחלת הצליאק כיום אנו רואים שיותר ויותר בוחרים בהם גם ללא צורך רפואי. היום ניתן למצוא מגוון רחב של מוצרים מסוג זה החל מביגלה, פסטה, אטריות ועד לחמים מסוגים שונים. יותר מכך, כיום גם מסעדות רבות בוחרות להגיש מנות שאינן מכילות גלוטן עבור כל מי שחפץ בכך. בברדברי תמצאו מספר רב של מנות מסוג זה, כל שנותר לכם הוא להגיע ולהתרשם.

סוגי מוצרים ללא גלוטן

בשנים האחרונות צריכת מזון ללא גלוטן הפכה לטרנד של ממש. רבים בוחרים לצרוך מגוון מזונות נטולי גלוטן הן מסיבות בריאותית והן מסיבות סביבתיות. בגלל הביקוש הרב ניתן לראות כי יותר ויותר מוצרים חדשים נכנסו אל השוק וכיום המגוון הפך לרחב יותר כך שמתאפשרת בחירה רבה יותר עבור כל מי שצורך מוצרים מעין אלו.

• לחמים- כמובן שהקטגוריה הראשונה היא לחמים. כיום ניתן למצוא לחמים העשויים מסוגים שונים של קמחים נטולי גלוטן. לרוב קמחים אלו נחשבים גם לבריאים ואיכותיים יותר ולכן צריכת מומלצת. הלחמים בברדברי מיוצרים מקמחי מקור כדוגמת: טף, דוחן, כוסמת, סורוגום ועוד, הם דלי נתרן ודלי עמילנים ללא חומרים משמרים וללא סוכר.
• מאפים- גם מאפים רבים ניתן למצוא כיום נטולי גלוטן כלל, כך שבמידה וחשקה נפשכם בקרואסון או בורקס, בייגל ירושלמי או סתם מאפה מתוק ומלוח תוכלו גם אתם ליהנות ממגוון מוצרים נטולי גלוטן בברדברי.
• פסטות- אחד המצרכים אותם היה קשה מאוד למצוא בעבר הן הפסטות. הפסטות ידועות כמוצר המכיל גלוטן אך כיום ניתן לראות כי מגוון הפסטות ללא גלוטן הולך וגדל. פסטות על בסיסם תירס, אורז, קמח טף ועוד....

מוצרים ללא גלוטן משלוחים

אז נכון, אמנם כמעט בכל סופר שכונתי ניתן למצוא כיום מוצרים שאינם מכילים גלוטן אך מה קורה במקרים בהם אתם רוצים להתפנק? כמו שכבר אמרנו, ישנן היום מסעדות רבות אשר בוחרות לשדרג את התפריט שלהן ולהוסיף מגוון מנות ללא גלוטן מה שמאפשר למעשה לכל אחד מאיתנו לשבת בהן ללא החשש כי אנו צורכים מזון שמזיק לנו. בברד ברי תוכלו להנות ממטעמים שונים אשר יהיו ערבים לחך ונעימים לקיבה מבלי לחשוש לכך שאפילו טיפה קטנה של קמח חדרה פנימה שכן אנו אופים את המוצרים שלנו בחדר נפרד וסטרילי. בואו לבקר ואנו נבטיח לכם את החוויה הטובה ביותר.

מאפיה ללא גלוטן

אין ספק כי חלומם של רבים כיום היא מאפיה ללא גלוטן. כולנו אוהבים מאפים חמים אשר רק יצאו מהתנור. הריח המשכר שלהם גורם לנו לזהות את המאפיה כבר מקילומטרים. אך עד לפני מספר שנים עבור רבים מאיתנו זה נשאר בגדר חלום. בין אם מדובר בחולי צליאק, בעלי רגישות לגלוטן או בכאלו שבחרו לא לצרוך גלוטן מרצונם החופשי, קניית מאפים אינה דבר פשוט. במידה וחשקה נפשכם במאפה טרי וטעים תגיעו אלינו בברדברי ואנו נדאג לפנק אתכם.

מאפיה ללא גלוטן- הכל מהכל

אז מה בעצם ניתן למצוא בכל מאפיה ללא גלוטן והאם היא דומה למאפיה רגילה? כיום מאפיות ללא גלוטן לא מביישות גם מאפיות רגילות וניתן למצוא בהן מגוון רחב של מוצרים ביניהם:

• לחמים- במידה ותבחרו להיכנס למאפיה ללא גלוטן תוכלו למצוא בה לחמים מסוגים שונים. תוכלו להנות מלחמים העשויים מסוגים שונים ואפילו לחמי מחמצת למיניהם. כמו כן תוכלו לבחור בין לחם, לחמניות, בגטים ואפילו פיתות.
• מאפים- בכל מאפיה ללא גלוטן אשר מכבדת את עצמה תמצאו כיום הן מאפים מתוקים והן מאפים מלוחים. גם כאן המאפים מוכנים מסוגי קמח שונים ללא גלוטן ובעלי מילויים בטעמים שונים.
• פסטות- מוצר עליו שמו את הדגש בשנים האחרונות הוא כמובן הפסטות. אם בעבר היה קשה למצוא פסטה שאינה מכילה גלוטן כיום הדבר הפך לנפוץ יותר. מאפיות רבות מוכרות מוצרי פסטה שונים, עלי לזניה ועוד.

מאפה גלוטן פרי

כיום ניתן למצוא מספר רב של מאפיות בכל רחבי הארץ אשר מוכרות מוצרים ללא גלוטן. המבחר מאוד רחב והוא מאפשר גם למי שרגיש למוצרים המכילים גלוטן להנות מכל מה שמאפיה רגילה מציעה. בין אם אתם צורכים מוצרים שאינם מכילים גלוטן ובין אם אתם לא ביקור במאפיה שכזאת מומלץ ולו בשביל להנות מהחוויה. בברד ברי אשר ממוקמת באור יהודה תמצאו מוצרים רבים שאינם מכילים גלוטן החל ממיני מאפים למיניהם ועד מגוון רחב של סוגי פסטות. גם אם לא מתחשק לכם לצאת מהבית אתם פשוט יכולים להרים אלינו טלפון ושליח שלנו יגיע עד אליכם.

מאפה ללא גלוטן

אם בעבר מאפה ללא גלוטן היה רק בגדר חלום רחוק, כיום ניתן למצוא מגוון רחב של מאפים מתוקים ומלוחים במגוון מקומות. הביקוש למוצרים ללא גלוטן רק הולך וגובר בשנים האחרונות מה שמחייב את רשתות המזון וכן את המסעדות ובתי הקפה לנסות ולהמציא את עצמן מחדש רק בשילוב מוצרים מסוג זה. הבחירה במזון ללא גלוטן אינה שייכת רק לחולי צליאק יותר, ורבים בוחרים בה לא רק מטעמים בריאותיים. בברדברי תמצאו תפריט עשיר המונה מספר לא מבוטל של מנות נטולות גלוטן.

איך מכינים מאפה ללא גלוטן?

בקמח חיטה ישנם אחוזים גבוהים של גלוטן שהוא למעשה חלק מהחלבון אשר נמצא בקמח. לגלוטן יתרון משמעותי בכל הקשור לאפייה של לחמים ושל מאפים והוא שכאשר מביאים אותו במגע עם מים הוא הופך להיות צמיגי וגמיש וכך המאפה לאחר האפיה נשאר יציב ואחיד. זוהי הסיבה שמאפים ללא גלוטן הם מעט קשים להכנה כיוון שידוע שהם עלולים להתפרק ולא להישאר אחידים. 

אך ככל שהעבודה עם קמחים ללא גלוטן הפכה להיות תדירה יותר נראה כי למרות הקושי ניתן להכין מגוון רחב של סוגי מאפים, טעימים לא פחות, גם מקמחים שונים. לכל סוג קמח יתרונות משלו ולכן סוגי קמחים שונים מתאימים עבור מאפים שונים. כמו כן, ניתן להכין מקמחים אלו את סוגי הבצקים ממש בין אם מדובר בבצק פריך, בצק רבוך ואפילו בצק שמרים. המאפים המתקבלים לא נופלים בערכם ובטעמם ממאפים עם גלוטן.

מאפיית גלוטן פרי

בעבר מאפים ללא גלוטן היו נחלתם של חולי צליאק בלבד. כיום ניתן לראות כי רבים בוחרים להסיר את הגלוטן מהתפריט היומי שלהם ממספר רב של סיבות כאשר לא כולן הן נובעות מאלרגיה לגלוטן. הטרנד החזק הכריח בעלי מסעדות ומאפיות רבות לפתח כיווני חשיבה שונים ולבדוק היכן ניתן לעשות שיני בתפריט הקיים שלהם. גם אצלנו בברדברי תוכלו למצוא ולהנות ממגוון רחב של מוצרים נטולי גלוטן. אנו מציעים מספר רב של מאפים מסוגים שונים אשר נעשים בצורה סטרילית המבטיחה כי הם נקיים לחלוטין מגלוטן. זה הזמן להגיע לביקור ולהנות ממאפים טעימים ומשובחים.

חנויות ללא גלוטן

מספרן של חנויות ללא גלוטן רק הולך ועולה בשנים האחרונות ונראה כי מדובר בטרנד אשר אינו הולך לחלוף בקרוב. אם בעבר צריכת מוצרים ללא גלוטן נעשתה רק על ידי מי שרגיש לגלוטן כגון חולי צליאק כיום נראה שרבים בוחרים בדרך חיים זאת. זוהי הסיבה שחנויות קונספט, ללא גלוטן צצות כפטריות לאחר הגשם ואין ספק כי מדובר בברכה עבור כל מי שזקוק לכך. גם בברד ברי תוכלו להנות ממספר לא מבוטל של מוצרים, מאפים ולחמים ללא גלוטן ואפילו מבלי לצאת מהבית.

חנויות ללא גלוטן- מה תמצאו בהן?

בעבר החיפוש אחר מוצרים ללא גלוטן יכול היה להיות ארוך ומתיש כיוון שהיה מדובר באחוז קטן מהאוכלוסייה אשר צרך אותם. עם השנים נראה כי הביקוש למוצרים אלו רק הולך וגובר ולכן ניתן לראות יותר ויותר חנויות קונספט,  אשר מספקות מוצרים ללא גלוטן. חלק מהמוצרים אותם ניתן למצוא בחנויות מעין אלו הם:

• קמחים- בכל חנויות ללא גלוטן תוכלו למצוא מספר רב של סוגי קמחים אשר אינם מכילים גלוטן כלל. לכל קמח יתרונות שונים וכן שימוש שונה. על מנת להגיע לתוצאות הטובות ביותר יש להתאים את סוג הקמח לסוג המאפה אותו אתם מבקשים להכין.
• לחמים ומאפים- במידה ואתם מחפשים אחר אוכל מוכן לחמים ומאפים הם התשובה בעבורכם. כיום תוכלו לרכוש לחמים שונים מקמחים שונים ובצורות שונות. כמו כן, תוכלו להנות ממספר רב של סוגי מאפים לבחירתכם.
• חטיפים- בחנויות רבות תמצאו גם מספר לא מבוטל של חטיפים שאינם מכילים גלוטן,

ללא גלוטן חנות

הצורך הרב במוצרים שאינם מכילים גלוטן גרם לבחינה מחודשת של המציאות והבנה כי יש צורך בחנויות וכמובן במוצרים רבים יותר על מנת לתת מענה הולם לצורך. בחנויות אלו תוכלו למצוא הכל מהכל החל מהמוצרים הקטנים כגון ביגלה ועד למוצרים גדולים ומשמעותיים יותר כגון פסטות או לחמים. בברדברי ניתנת לכם האפשרות גם להנות ממוצרים רבים שאינם מכילים גלוטן וגם משירות ישיר עד הבית. כל שעליכם לעשות הוא לחייג אלינו, להזמין את כל מה שעולה על ליבכם ופשוט להמתין לשליח שלנו שיגיע.

חנות ללא גלוטן

הרגישות לגלוטן מובילה רבים לחפש אחר חנות ללא גלוטן. אם בעבר חיפוש מעין זה היה מניב תוצאות מעטות בלבד כיום ניתן למצוא יותר ויותר חנויות מסוג זה. בשנים האחרונות נראה כי צריכת מוצרים ללא גלוטן הפכה לטרנד של ממש מה שהוביל גם לשינוי מהותי גם בשוק המוצרים. מוצרים שבעבר היו בלתי ניתנים כמעט להשגה כיום ניתנים לרכישה בחנויות המוכרות מוצרים ללא גלוטן. במידה ואתם מגיעים לאור יהודה ומחפשים אחר מקום המוכר מגוון מוצרים ללא גלוטן, ברד ברי הוא בדיוק המקום בעבורכם.

היתרונות של חנות ללא גלוטן

עבור רבים חנות ללא גלוטן היא חלום של ממש. החיפוש אחר מוצרים שאינם מכילים גלוטן הייתה בעבר מתישה ומעייפת אך כיום נראה שיותר ויותר חנויות בוחרות להוסיף למדפים מוצרים מסוג זה. אם לרגע חשבתם כי החנות מיועדת רק עבור חולי צליאק דעו כי טעות בידיכם. המלחמה בגלוטן הופכת לממשית יותר משנה לשנה. בין אם מדובר בדיאטה מסוג חדש, הבנה של הנזק הנגרם לגוף בעקבות הגלוטן, רגישות או פשוט הליכה אחרי הזרם, אין ספק כי השינוי כאן בכדי להישאר. זוהי הסיבה שחנויות ללא גלוטן הפכו לפופולריות מאוד. הביקוש למוצרים אלו הולך וגובר ולכן החיפוש אחר מוצרים ללא גלוטן הפך לנפוץ ומקובל יותר. בין מגוון המוצרים הרחב אותו תמצאו בחנויות ישנם פסטות רבות, עוגיות ומתוקים, לחמים ואפילו חטיפים כל זאת על מנת לאפשר לציבור הצרכנים להנות מהעולם בשלמותו.

חנות מוצרים ללא גלוטן

אך לא רק חנויות ללא גלוטן הפכו לפופולריות ונפוצות יותר אלא גם מסעדות ומאפיות. אין דבר מהנה יותר מלשבת במסעדה או לקנות במאפייה כוס קפה ומאפה ליד. על מנת לאפשר את ההנאות הקטנות הללו לכלל האוכלוסייה מסעדות ומאפיות רבות בחרו לשלב בתפריט שלהן גם מנות ומאפים ללא גלוטן. אין ספק כי במרבית הפעמים מדובר בהצלחה מסחררת. בברד ברי תוכלו גם אתם להנות מלחמים, מאפים ואפילו פסטות ללא גלוטן כלל. תהליך הייצור הסטרילי שלנו יאפשר לכם לאכול אצלנו בשקט ובבטחה תוך כדי ידיעה שאתם נהנים מהמזון האיכותי והטוב ביותר.